묵묵히 쌍교가 걸어온 20여년의 역사

‘쌍교’는 고객이 방문하여 나가는 순간까지 평생의 인연을 맺는다는 마음으로 음식과 서비스에 진심을 다하겠습니다.

2001년
‘쌍교숯불갈비’의 시작
1. 레스토랑 사업 시작
2. 평범함 메뉴/지리적 한계
3. 고객의 요구사항 미숙
2002년
‘쌍교숯불갈비’의 고민
1. 잘 되는 식당을 벤치마킹
2. 매출 저하로 인해 다방면 사업도전
3. 외식사업을 향한 다짐/계획/실행
2009년
‘쌍교숯불갈비’의 교육
1. 대학 교육원/기관의 외식경영 접목
2. 항아리 뚜껑 용기개발
3. 선식/후식 메뉴 개발
2010년
‘쌍교숯불갈비’의 변화
1. 새로운 음식/상차림/분위기 전환
2. 고객증가에 따른 주차장확보
3. 휴식 공간 증설
2012년
‘쌍교숯불갈비’의 진화
1. 2배 규모의 매장 신축공사
2. 매운 갈비/소스 개발 및 보강
3. 웨이팅 고기 집으로 입소문
2016년
‘쌍교숯불갈비’의 분신
1. 광주 광산구 쌍교숯불갈비 오픈
2. 광주지역 단골손님에 대한 보은
3. 본점 대표 직접 운영의 브랜드파워
2018년
‘쌍교숯불갈비’의 품질
1. 육류/소스 생산 단일화집중
2. 생산/품질관리를 통한 균일화
3. 광주 남구 지역 직영점 오픈
2019년
‘쌍교숯불갈비’의 가치
1. 서울 직영점 오픈
2. 육류/소스 납품시스템 구축
3. 20년 브랜드의 재시작
2020년
‘쌍교숯불갈비’의 재시작
1. 쌍교멤버십 오픈
2. 가맹사업 구축
3. HMR 간편조리식품 판매
4. 음식/시간/가격/시설/개발유지